先日は、母乳育児中のママ向けに、身体に優しいお料理を作りました。
昆布と鰹節を使って出汁を取ってのお料理はとても優しい味になります。昆布は一晩水につけておくとより美味しい出汁がでます。時間がない時・忘れた時などは、お料理の直前30分程つけておくだけでも出汁はでますよ。出汁の利用はお味噌汁・煮物以外でも使えます。離乳食にはもってこいですね！出汁で野菜を煮て暫くつけておくだけで、美味しい薄味の煮物になります。
砂糖もできるだけ使わないように、玉ねぎを使って甘みを出すなど、工夫して作らせていただいています。
今回のメニューは 小松菜の煮びたし・じゃが芋と玉ねぎの煮物・かぼちゃサラダ・人参と大根の煮物を作りました。
日々レシピも考案中です！
私も母乳育児中は、一度つまりかけたことがあり、助産師さんには怒られ、大変な思いをしました。母乳育児で詰まりやすかったり、トラブルがあるお母さんも多いと思います。おっぱいが痛いと、料理する気にもなりませんよね。そんな時は気軽に頼って下さいね。
市原産前産後ドゥーラでは、離乳食だけでなく、ママ向けの作り置きのお料理やその日に食べられるお料理などご希望に合わせて作らせて頂きますよ。